初夏的風(fēng),從田園吹來(lái)
帶著淡淡的山野的甜
和清新的草木的香
讓在城市悶久了的人們
頓感舒爽
5月的元境
野菜滿地榆錢肥
正是初夏甜美時(shí)
......
5月,像個(gè)好客的主人。風(fēng)景免費(fèi),陽(yáng)光免費(fèi),綠野免費(fèi)。它還慷慨地準(zhǔn)備了各色山野美味,讓你呼朋喚友,一起享受大自然的宴會(huì)。
摘榆錢
五臺(tái)元境位于佛教勝地五臺(tái)山南麓,佛韻熏陶下,草木皆有靈。一棵老榆樹歷經(jīng)千年滄桑依舊精神矍鑠,每年5月初,便會(huì)長(zhǎng)滿榆錢,將漫長(zhǎng)時(shí)光化作萬(wàn)千甜香。
此時(shí),山川秀美,綠野靈動(dòng),孕育了一整個(gè)冬天的榆錢擠出枝丫,帶著初夏的嫩和甜,點(diǎn)亮了千年老榆樹蒼勁的樹干。
每年5月初,是五臺(tái)元境采摘榆錢的時(shí)節(jié)。人們?cè)诶嫌軜湎缕砀?、游玩、嬉戲,看流水飛過(guò),感悟光陰變遷,盡情享受著古樹下的美好時(shí)光。
滿懷敬畏地摘下榆錢,制作成各色美食,供客人們品嘗這一年一次跨越千年的光陰之味。
挖野菜
初夏,在欣賞元境的秀美山川之時(shí),不要忘了綠野中那美味的野菜。提上竹籃,融入質(zhì)樸的田野,泥土的芳香沁入心脾,讓緊繃的神經(jīng)舒緩下來(lái)。
五臺(tái)元境初夏的時(shí)令野菜有短尾鐵線蓮和苣荬菜,在田埂上,草地中,都有它們的身影。
短尾鐵線蓮柔弱窈窕,在初夏的微風(fēng)中婀娜。采摘它的藤尖,吃起來(lái)最為鮮美。
它不僅味道鮮美,其藤莖還可以入藥,有清熱利尿,通乳消食的作用,有較高的藥用價(jià)值。
苣荬菜雖伏地生長(zhǎng),不太起眼,卻也大有來(lái)頭。《詩(shī)經(jīng)·邶風(fēng)·谷風(fēng)》中的“誰(shuí)謂荼苦,其甘如薺”的“荼”,指的就是苣荬菜。它在民間食用已有2000多年歷史,不得不讓人驚嘆其生命力。
就像《詩(shī)經(jīng)》中寫到的,苣荬菜味苦。但是細(xì)細(xì)咀嚼中,又苦中有甜,甜中有香,風(fēng)味十分獨(dú)特。
田野旁,便是奔騰的小溪,將采挖的野菜在溪水中洗凈,野菜便自帶一股山泉的清涼。
兩種野菜可涼拌、可做湯、可炒食,吃法多種多樣。苣荬菜還可制成夏日消暑飲品,滿滿一杯都是田野的清爽。
去露營(yíng)
在疫情依然嚴(yán)峻的5月,露營(yíng)成了人們對(duì)自然最浪漫的向往。微風(fēng)和煦,溫度適宜,山川草木爛漫可愛,初夏的元境,露營(yíng)正當(dāng)時(shí)。
溪水邊的臺(tái)地上,綠草如茵,帳篷繽紛,不時(shí),還有牧牛緩緩走過(guò),人們?cè)谶@幅田園畫卷中慢慢享受自然之美。
一家人還可以帶上食材來(lái)場(chǎng)野餐,美食與美景皆不可辜負(fù)。躺在帳篷中聽溪水唱歌,坐在帳篷外看白云流過(guò),初夏的甜美在風(fēng)中蕩漾開來(lái)。
住院落
在宮崎駿的動(dòng)漫中,總少不了夏日、鄉(xiāng)村和院落等意象,隔著屏幕都能感受到夏日的浪漫與清新。
當(dāng)初夏遇到輕唐風(fēng)院落,山水的秀襯托著唐風(fēng)的雅,田園的趣勾勒著院落的美,動(dòng)漫中的場(chǎng)景在五臺(tái)元境真實(shí)上演。
在初夏的院落中,躺在舒適精致的臥房聽夏的寧?kù)o;漫步庭院,欣賞園藝花草的可愛;登上露臺(tái),眺望遠(yuǎn)山白云的俊逸。時(shí)光在院落的每一處精心設(shè)計(jì)中慢慢流淌,沉淀著屬于元境的夏日美好。