初冬,將雪未雪,最宜巡山
草木灰白、青松蒼翠、沙棘炫麗
誰言冬蕭瑟?
在五臺元境的初冬,邂逅最美山色
草木白
山中的清晨,已經(jīng)很冷了。等到太陽出來,讓大地再次溫暖,正是巡山的好時候。帶上兩只歡快的狗狗,走在山林間,狗狗們興奮地踩著小碎步跳躍在落葉上,留下一串輕快窸窣的音符。
陽光隨著腳步穿行在林中,天地靜謐,萬物歸息。
一片片楊樹、樺樹謝了繁華,換上一身筆挺的灰白制服,展現(xiàn)著生命的機理和紋路。一團團灰白的樹冠像霧,又像煙,隨風(fēng)浮動,搖曳著冬的堅定與柔情。
站在山腰,眺望小村,寧靜而安詳。時不時從屋頂上有炊煙飄過,鼻子中的沁涼被吹來的農(nóng)家菜香焐暖。太陽為山谷暈上一層柔光,讓凌冽的初冬也多了幾許暖意。
通往老榆樹的小徑上,耐寒的小草還在施展著最后的倔強,綠著初冬。老榆樹搖著碩大的樹冠,早已提前進入過冬的模樣。
繞過山坡,穿過小村,緩緩的清溪還在悄聲流淌著。坐在大石上曬太陽,呼吸著山中的純凈。初冬的山谷,分外明朗。
青松翠
比起南方的四季如春,北方的冬季常常蕭瑟蒼茫。然而五臺元境的冬天卻大大不同。山谷中萬畝松林挺拔蒼翠,即使是最寒冷的冬季,那綠也不會暗淡分毫,勇敢守護著青山的嫵媚。
常綠青松與落葉喬木變幻著綠色和灰白的旋律,將初冬的山谷勾勒成一處天然藝術(shù)空間。高級灰與翡翠綠的交相輝映,讓冬也充滿了生命的張力。
五臺元境的松樹不僅數(shù)量多,品種也多。常綠的有油松、樟子松、黑松和赤松等多個品種。每當(dāng)9月下旬至10月,各種松樹的球果(松塔)便成熟了。一邊巡山,一邊撿松塔,大有“采采松塔,不盈頃筐”之趣。
翠綠的松樹上,黃褐色的松塔宛如一朵朵玫瑰花,風(fēng)吹過,浮起一陣松香,暈開了冬日里獨有的馨香與浪漫。
松塔自帶山谷的靈秀與清香。將撿回的松塔做成各種飾品,或裝扮書桌,或點綴屋子。每一縷松香飄過,那冬日山谷中大片大片青翠的松林仿佛就在眼前。
沙棘黃
巡山時,除了松的翠綠,你還會被一抹抹金黃、亮紅吸引了眼光。這亮麗本屬于秋,頑強耐寒的沙棘卻把它獻給了冬。
五臺元境的野生沙棘是一道亮麗的風(fēng)景線。在漫山遍野的草木白和青松翠中,一棵棵沙棘樹像點彩一樣,為初冬的山林畫上了最明媚的一筆。
沙棘不僅有防風(fēng)固沙的頑強,還有抵御嚴(yán)寒的倔強。也許你不知道,沙棘原本在秋天已經(jīng)成熟,卻要等到冬天才會采收。
由于沙棘果的刺與肉長在一起,采摘難度非常大。而沙棘果實又有長期不落果的特點,所以人們報以十足的耐心,等到冬季果實凍硬、果柄脆時,用敲落的辦法采收沙棘。這樣既采得了美味,又不會被沙棘所傷。
美麗的沙棘,高尚的沙棘,更是美味的沙棘。藥食同源的沙棘,每百克中維生素C含量就在1000毫克左右,被譽為“維生素C之王”。而果肉里的沙棘籽富含黃酮,對人體健康特別是心腦血管疾病有很好的效果。沙棘果,目前已被廣泛應(yīng)用于食品藥品和化妝品領(lǐng)域。
冬日的沙棘嬌艷欲滴,芳香誘人。饞嘴的鳥兒一半,剩下的便是人們的。將沙棘果采下,做成沙棘果醬或沙棘汁,滿滿的冬日濃郁。在這里,每種生靈都以最好的方式享受著季節(jié)的輪轉(zhuǎn),自然的饋贈。